Главный секрет: несколько сортов яблок как твердых кислых так и мягких сладких.
Ингридиенты:
Яблоки(средние)-3шт
Мука-2ст
Сахар-1ст
Яйцо-3шт
Масло сливочное-10-20гр
Время приготовления 40минут.
Режем яблоки ломтиками и выкладываем в смазанную маслом форму. Яйца взбиваем и постепенно не прерывая процесса добавляем 2 стакана муки и стакан сахара.Смесь должна получиться как очень густая сметана. Заливаем этой смесью наши яблоки и быстренько отправляем форму в разогретую до 250градусов духовку.Примерно через 20-25минут "Легкая шарлоточка " готова!
Приятного Вам аппетита!!!
